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  • 暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 料理、食材
  • Wed, 17 Jul 2019
  • 質問No. 480527

解決
済み
Q 配合の疑問や質問

  • 閲覧数6
  • 質問総数327

A配合のQ&A回答一覧

    Yahoo!知恵袋

    • 投稿日時 - Wed, 17 Jul 2019 18:12:04
    • 質問No.480527
    暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 料理、食材

    ベーキングパウダーについて質問です。
    ホワイトソースを作る際に小麦粉とベーキングパウダーを間違えて、ベーキングパウダーを大分使用し作ってしまいました。
    (海外に住んでおり、ベーキン グパウダーと小麦粉のパッケージが似ており間違えてしまいました泣)
    何も知識がないので、食べているときあ〜濃いな〜とは思いつつ、体に害がある食べ物だとは知らず食べ続けてしまいました。

    調べると大量摂取は嘔吐などの症状があるみたいなのですが本当でしょうか?
    回答
    アンサー

    よくそれでちゃんとホワイトソースになったねw まあベーキングパウダーにはコーンスターチが含まれてるから、それでトロミがついたんだろうけど、作ってる最中シュワシュワ泡が立ちまくってスゴイ見た目だったんじゃない?w

    それはそれとして、ホワイトソースのルゥ程度だから、たぶん大さじ何杯って程度の分量だよね? その程度なら食べてもたぶん問題にはならないよ。加熱の過程で、配合されている重曹はほぼ全量が中和剤と中和してしまってるだろうし、その結果できるのはクエン酸ナトリウムだとかリン酸ナトリウムといった、重曹自体よりよほどソフトな物質ばかりだと思う。強いて言えば、ナトリウムだけはどうやってもなくならないので、1回の食事における塩分量がだいぶん多めになっちゃってるって程度。そんなん味が濃い物を食べたのと大差ないので、1回やった程度じゃ体にはまったく影響ないよ。
    閲覧数 6
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    • 同意数-13(6-19)
    • 回答数2
    • 投稿日時 - Wed, 17 Jul 2019 17:21:20
    • 質問No.480003
    スポーツ、アウトドア、車 > アウトドア > 釣り

    イソヌカカ ブヨ(ブト)などの吸血する虫について教えてください。

    まだ私はカジられたことはないのですが、最近よく釣りへ行くようになった能登地方でヌカカ等の被害を聞きます。 レギンズ、タイツなどの薄い布などでカジられることは防げますでしょうか?
    蚊より小さいと聞きます。蚊などは風が吹くとほとんど現れませんが、ヌカカ等も同じでしょうか?
    回答
    アンサー

    ヌカカは靴下の上からでも食いますのでレギンスなんてダメ。
    風が吹いても結構刺されます。

    ①ディート配合の虫よけスプレー
    ②シーブリーズにハッカオイルを5%混ぜたもの
    ③蚊取り線香×4個

    長袖長ズボン長靴で
    上記3つの併用で夜釣りしてますが、それでも朝までには5~10か所は刺されてます。
    閲覧数 26
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    • 同意数-8(1-9)
    • 回答数1
    • 投稿日時 - Wed, 17 Jul 2019 16:05:22
    • 質問No.479189
    健康、美容とファッション > 健康、病気、病院

    今日ドアを開けてリビングに入ると、足に何かが刺さって痛みを感じて足を見てみると、上半身が黒い蜂のような虫に刺されてたので、針をすぐにどかして、虫刺されの薬を塗りました。虫の種類とこれからの治療方法を教 今日ドアを開けてリビングに入ると、足に何かが刺さって痛みを感じて足を見てみると、上半身が黒い蜂のような虫に刺されてたので、針をすぐにどかして、虫刺されの薬を塗りました。虫の種類とこれからの治療方法を教 えて下さい。日本語おかしくてすみません。下は、刺された後の足です。
    回答
    アンサー

    これからの治療方針としては傷口の周りをつまんで、血と一緒に毒を絞り出す。毒が入るので、絶対に口で吸わないこと、傷を冷やす、抗ヒスタミン薬配合の軟膏を塗る、炎症や腫れが更に今より大きくなるようなら皮膚科へすぐに行く。

    本来なら刺された時にポイズンリムーバーで毒ごと吸い出しておいた方が良かったですが、今更遅いので今後また刺されるチャンスがあったらポイズンリムーバーを使って下さい。
    フィッシングショップや、ホームセンターの園芸コーナー等で売ってます。



    黒く見えるハチ

    クロスズメバチ

    シダクロスズメバチ

    ツヤクロスズメバチ

    キオビクロスズメバチ

    ヤドリスズメバチ

    タイワンタケクマバチ

    ツマアカクモバチ

    クマバチ

    クロアナバチ

    オオハキリバチ

    ドロバチ

    コガタスズメバチ

    コアシナガバチ

    フタモンアシナガバチ

    セグロアシナガバチ

    ヒメスズメバチ

    アシナガバチ

    キオビホオナガスズメバチ

    シロオビホオナガスズメバチ

    ニッポンホオナガスズメバチ

    ヤドリホオナガスズメバチ

    モンスズメバチ

    チャイロスズメバチ

    コアシナガバチ

    と、これ以上に何百何千種類もあるので実際に捕まえてきちんとした専門家に見せなければ特定はできません。

    他にも黒く見えるハチに似た虫として、アブの種類にも何百種類か上半身又は全身が黒く見えるハチに似た虫がいます。

    ただ見た目だけではやはりハチなのかそれ以外なのかは大きな特徴がない限りは素人目には特定は難しいです。


    どうすれば侵入を防げるかであれば、花の香りのする柔軟剤の使用を控える、できるだけ無臭でいる、物陰を作らない様にする、換気が必要な時は必ず網戸にして、隙間がある場合は100均やホームセンター等で売っている両面テープ付スポンジを使って隙間を埋める、侵入され易そうな要所要所に虫除けを置く又は定期的にスプレーする等の対策で予防ができます。

    屋外ではできるだけ黒色の衣服やカバンの使用を避けて明るい色系や白系の衣服、カバン等にしましょう。
    閲覧数 8
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    • 同意数-9(5-14)
    • 回答数1
    • 投稿日時 - Wed, 17 Jul 2019 10:08:05
    • 質問No.475858
    健康、美容とファッション > コスメ、美容 > スキンケア

    ニベアの青缶と同じくらい保湿力あるクリームありませんか?
    ニベアのクリームは塗ると日焼けしやすくなるらしいので朝の使用は控えようと思っているのですが、いまいち代用出来るものが見つか りません。教えてください。
    回答
    アンサー

    KANEBOフレッシュデイクリーム、爽やかな香りと使い心地。
    ベタベタしない。SPF配合。

    お値段による批判はお断りします。
    閲覧数 14
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    • 同意数9(20-11)
    • 回答数1
    • 投稿日時 - Wed, 17 Jul 2019 09:10:14
    • 質問No.475284
    子育てと学校 > 大学、短大、大学院 > 大学

    薬学の勉強は暗記ですか? 薬学の勉強は暗記ですか? 思考力ですか?
    回答
    アンサー

    思考力は使い方次第でしょうね。少なくとも創薬で必要な発想力や応用力は必要ないです。
    私は地理に似ていると思っています。世界地図がありそれぞれの国や地域に特性があるのですが常に新しい地図がデータ更新されています。薬剤もそんな感じです。
    降圧薬、糖尿病治療薬、リウマチ治療薬、消炎鎮痛薬などを様々な国と地域に見立ててその組み合わせで生じる課題がピンと来る力など思考力だと思います。
    しかし薬の一般名と製品名をダブルで覚えたり2in1の配合剤の組み合わせを覚えるのはまさに丸暗記になります。習うより慣れるしかない世界です。
    閲覧数 20
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    • 同意数-10(3-13)
    • 回答数4
    • 投稿日時 - Wed, 17 Jul 2019 05:10:36
    • 質問No.473207
    暮らしと生活ガイド > 園芸、ガーデニング

    鉢植えで榊を栽培していますが、葉先が写真のように茶色くなってきました。原因はなんでしょうか? 鉢植えで榊を栽培していますが、葉先が写真のように茶色くなってきました。原因はなんでしょうか?
    回答
    アンサー

    到着時のポットの大きさと
    植え替えた容器の大きさはどのくらいでしょうか?
    土は市販の配合済みをそのまま使用されたのでしょうか?

    屋内管理できる植物ではないので
    まずは明るめの日陰に置いて
    徐々に屋外管理へ移行するのが良いですね。
    閲覧数 25
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    • 同意数-2(14-16)
    • 回答数1
    • 投稿日時 - Wed, 17 Jul 2019 01:22:15
    • 質問No.472106
    健康、美容とファッション > 健康、病気、病院 > 病気、症状

    2日前から咳が止まりません。 2日前から咳が止まりません。 場所や時間を問わず常に出続けています。
    感覚としては、吸った空気が喉を通ると喉がムズムズして咳が出ます。あとは腹筋と肺の下あたりにずっと力が入ってるような感じがします。
    腹筋とみぞおちが痛み、喉からは若干血の味がしています。
    現在テスト期間なので病院に行くのではなく、自力で完治までとはいかずとも軽減させたいです。
    原因、対策等を教えてください
    回答
    アンサー

    市販薬のベンザブロック咳止め錠がよいです。
    咳止め、去痰剤、トラネキサム酸が配合されています。

    じつは最近風邪で全くおなじ症状だったのですが、すぐにおさまりました。
    閲覧数 0
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    • 同意数-4(7-11)
    • 回答数1
    • 投稿日時 - Tue, 16 Jul 2019 23:19:28
    • 質問No.470882
    健康、美容とファッション > 健康、病気、病院 > 薄毛、抜け毛

    女性ホルモン配合のサプリメントを男が・・・。


    男性のAGAの予防になるでしょうか?
    女性ホルモンを摂ることで
    薄毛を解消できる??

    それなら毎日でも摂りたいですが・・・。
    回答
    アンサー

    サプリメントで医薬的な効用はありません。たまに効果がある方がいるだけです
    閲覧数 20
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    • 同意数-12(4-16)
    • 回答数1
    • 投稿日時 - Tue, 16 Jul 2019 15:57:46
    • 質問No.464526
    暮らしと生活ガイド > 料理、レシピ > 菓子、スイーツ

    硬めのブラウニーを作りたいです。
    昨日初めてホームベーカリーでブラウニーを作りました。
    材料は
    チョコ250g
    薄力粉60g
    卵二個
    砂糖50g
    バター100g

    とっても美味しく出来上がりまし た(^^)
    ですが主人からもう少し硬めのブラウニーがいいとリクエストいただきました。
    初心者なのでどの材料をどれくらい増やしたらいいかわからないので教えてくださいませ。
    回答
    アンサー

    チョコレートの量とバターが多いと思いますよ。
    どちらも油脂なので多く配合すれば
    柔らかくなります。

    なのでチョコを200g、
    無塩バターを90gにそれぞれ減らし
    調整して見てください。
    その他の分量はそのままで大丈夫だと思います。
    かさ増しするならナッツやクルミを入れると
    食感と風味が追加され美味しさが加わります。

    焼きたてより次の日までカットせずに寝かしておくと
    更に美味しくなります。
    焼けたら網に出し完全に冷め切ったらラップで密封してあげてください。
    閲覧数 20
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    • 同意数0(11-11)
    • 回答数4
    • 投稿日時 - Tue, 16 Jul 2019 13:40:38
    • 質問No.463355
    健康、美容とファッション > 健康、病気、病院 > 病気、症状

    大和芋をすっていたら痒みが出たので酢で洗い流したものの、
    手の甲と腕の広範囲に湿疹が出ました。
    赤みのある湿疹で腫れている部分もあり痒みもあります。 市販薬で症状が緩和されるものはないでしょうか?
    ちなみに以前病院でもらったレスタミンクリーム、ルパフィン、市販薬のレスタミンコーワは飲んでいますがあまり効果はないです。
    わかる方がいらっしゃいましたら教えてください。
    よろしくお願いします。
    回答
    アンサー

    とろろが皮膚につきかゆみが起こるのは、山芋の皮の下付近に多くあるシュウ酸カルシウム結晶が原因です。
    かゆみを防ぐには
    シュウ酸カルシウム結晶は酸や熱に弱いので、皮をむいた山芋をすりおろす前に
    酢水につけておくことでシュウ酸カルシウム結晶が溶解するので、
    かゆみを抑えることが出来ます。
    また手にあらかじめお酢をつけて作業するのも効果的です。
    酢水につけておくのは山芋のあく抜きにも使えて一石二鳥です。

    かゆみが出てしまった場合は、酢水やレモン水でかゆみが出た部分を
    よく洗ってやると、刺さったシュウ酸カルシウム結晶が溶解しかゆみがかなり軽減します。

    市販薬はロコダイン軟膏かクリームを薄く塗ってください。

    ロコダイン軟膏・クリーム:処方薬ロコイドと同じ成分の市販薬
    https://store.shopping.yahoo.co.jp/gionsakura/locoidan-nankou.html
    成分:(ステロイド剤配合)
    ヒドロコーチゾン酢酸エステル
    効果
    痒み・発心・等の炎症が改善します。





    薬剤師
    閲覧数 6
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    • 同意数8(20-12)
    • 回答数2
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